 АРХИВ НОМЕРОВ: |
 2007 год
|
1
|
2
|
3 |
4 |
| 5 |
6 |
7 |
8 |
| 9 |
10 |
11 |
12 |
|
| ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ: |
|
|
|
|
 Главная | Архив | Выпуск 1/2007
|
Ресторан «Blue Elephant Москва». Год спустя
Рубрика: Бизнес
В октябре 2006 года ресторану королевской тайской кухни «Blue Elephant Москва» исполнился один год. Наслаждаясь уникальной кухней и интерьером в чарующей атмосфере тропических джунглей, под шелест водопада в окружении орхидей, даже не веришь, что Москва могла обходиться без этого ресторана.
Все началось с идеи удивить Москву. Владелица ресторана Милка Кресоя, сербка по национальности и дипломат по образованию, познакомилась с лондонскими представителями всемирно известной сети Blue Elephant. Знакомство принесло положительные плоды, и проект был запущен.
«Слон, согласно тайской философии, – рассказывает Милка, - покровитель науки, культуры и искусства. А голубой цвет – цвет королевской семьи в Таиланде. «Blue Elephant Москва» – 13-й ресторан из всемирной сети Blue Elephant. За год коллективом сделано многое. При поддержке Министерства культуры России здесь прошли Дни тайской культуры, ресторан был одним из спонсоров фестиваля «Золотая маска». Здесь состоялась презентация альбома знаменитого пианиста Дениса Мацуева. Андрис Лиепа и Большой театр вместе с Анитой Цой провели в ресторане свой творческий вечер. У нас можно увидеть пианиста Михаила Плетнева, дирижеров Валерия Гергиева и Константина Орбеляна, певицу Мария Гулегину, частые посетители - высокие политики. Мы провели первое в России «женское ралли» на ретро-автомобилях. Андрей Кончаловский выбрал ресторан Blue Elephant местом проведения съемок заключительных кадров своего последнего фильма «Глянец», а 5 декабря вместе с Посольством Таиланда и «Новинским Пассажем» был организован дипломатический прием на 700 человек, приуроченный к Национальному празднику Королевства Таиланд.
Несколько слов о королевской тайской кухне. Это совершенно новый подход к приготовлению пищи и здоровому образу жизни в целом. За многовековую историю развития кулинарного искусства Сиама были открыты секреты воздействия пищи на организм человека. Повара ресторана обучались в специальной школе Bangkok Cooking School Blue Elephant и в совершенстве овладели всеми премудростями и тонкостями приготовления блюд.
Быть единственными в Москве, России и Восточной Европе очень приятно.
У ресторана «Blue Elephant Москва» большие планы на будущее. Пожалуйста, готовьтесь удивляться!»
|
|
Фотографии к статье:
|
|
|
